再次突破！吉香居荣获中国食品工业协会科学技术一等奖

12月22日，由中国食品工业协会主办，华糖云商营销传播股份有限公司承办的“2022中国食品工业科技进步大会暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖盛典”于南京国博览中心隆重举办！本届中国食品工业科技进步大会汇集了各食品行业精英、专家学者、政府媒体等。以“科技改变食界”为主题，围绕食品科技话题赋能食品产业、解读食品科技热点趋势，旨在助力食品科技的交流互鉴，共同探索食品产业科技未来新风向，打造引领食品经济发展的科技合作交流新平台，并荣耀颁发“2022中国食品工业协会科学技术奖”，表彰过去一年中在新科技赛道的突出贡献企业与创新变革者。

          我司（吉香居）申报的“基于稳态发酵理论低盐发酵小叶芥菜关键技术及工业化应用”经过申报、审查、同行评议和权威专家评审等程序，在众多项目中脱颖而出，获得了中国食品工业协会科学技术一等奖。据了解，中国食品工业协会科学技术奖是经国家科学技术部批准设立。旨在表彰在食品工业科学技术进步活动中做出突出贡献的个人和集体以及科技创新成果。一直受到业界及社会各方高度关注。吉香居将继续秉承“始终做高品质食品”的初衷，注重食品安全，注重研发，不断突破，推进产品升级，以科技创新赋能行业的发展！