精湛技艺车间藏 竞技赛场放光芒——吉香居第八届生产技能技巧大比拼活动

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2022-06-17

时至酷暑,倍增赛事热度。2022615日,下午15:00,吉香居股份有限公司总部(眉山公司)成品三库发货区,人潮涌动。生产部全员和部分后勤部门的热心观众,来到了第八届生产技能技巧大比拼赛场,进行了一场别开生面的赛事。

本次赛事,响应了眉山市东坡区政府和总工会的倡导,由中共吉香居公司支部委员会、公司工会委员会、公司生产部组织的“建功‘十四五’奋进新征程”劳动竞赛暨“安康杯”竞赛活动。

生产系统总经理姚建刚先生慷慨激扬的致辞后,六大单项赛一一开场。平时在车间默默操作的精湛生产技能,今天在竞技赛场大放异彩。

领导讲话

      削菜三项全能:    

   产出消费者青睐的美味佳肴,原料加工至关重要。清选削皮,是生产过程中的一个原料加工环节。要求员工高效清削出达标原料。今天在诸多原料中选出榨菜、青菜、萝卜三种原料,现场进行质量与效率的大比拼。20名参赛选手从初赛中脱颖而出,列队走上的赛区,只见刀影挥舞,菜皮翻飞,一颗颗洁净的原料应声落筐。

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盐度精准品测:    

盐,被称为“百味之首”,足见其重要性。食品生产过程中,盐度的调节、管控,尤为重要。盐度调节往往需要我们的专职员工对调节前后的原料,半成品进行品尝,经初步判断达标后,送检测部门验证达标情况。今天就有16位车间员工现场品尝,向大家展示他们精准品尝的技艺。

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着装流程规范:    

作为食品加工企业,车间清洁环境要求很高。首先,对我们的员工着装就有着高标准,高要求。不仅要穿着流程步骤顺序正确,而且每步穿戴必须符合要求。看,轮流上场的35位员工精彩表演。

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      重量分拣掂量:    

   我们的产品均以重量作为计量方式,产品的净含量必须在标准值范围内。生产过程中有多处进行精准称量的环节。今天的赛场进行了一场有趣的赛事,未标注重量的情况下,你来掂量掂量,猜一猜有多重。各车间共计派出16位选手参赛。赛后,现场观众也有多人上场试手,拿走了精美奖品。

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装箱时效比拼:  

要让完美的产品呈现在消费者面前,装箱工作就是生产环节中品质把关的最后一道工序,至关重要。 要求装箱员工具备“火眼金睛”,要严格查看,确保每一袋(瓶)产品的品质达标,还要快速、准确清点数量装入箱中。24名决赛选手参与今天的角逐,10分钟装的件数多者获胜。但是现场品控人员检查出问题产品装入了箱中,是会被扣分的哟。

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叉车技能技巧:    

在平时的生产工作中,叉车发挥着内部物流的重要作用,其驾驶技能强调“快、稳”二字。赛场上16台叉车轮流展示了“S行驶绕障碍”和“往返转运托盘”的技能。完成任务耗时最短者获胜。有趣的是,托盘上的水瓶和易拉罐倾倒或掉落一次就要加时5秒钟。

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赛后立即进行了现场颁奖。党支部代表付玲燕女士公司工会主席王艳丽女士、生产系统姚建刚总经理生产部周强副总监,分别为六大赛事前三甲获奖者颁发了荣誉证书、鲜花和精美奖品。

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