本网讯 为进一步提升东坡味道产业技术整体水平，提高东坡味道产业核心竞争力。7月8日，泡菜技术研究院组织百余位国内各大泡菜企业代表来我司参观交流。

代表团一行来到亚洲较大的单体泡菜车间——乳酸菌泡菜车间，一进入到车间，代表团各位便被眼前的陈列所吸引，在讲解员的介绍下，充分了解了吉香居的产品特色、生产工艺。

代表团对全自动化生产线表现出极大的兴趣，在生产流水线上驻足观看很久，一边观看一边听取介绍，参观了吉香居泡菜的整个生产流程，对于吉香居原料可追溯机制进行了详细的了解，了解到吉香居对于生产各个环节都有着严格的把控，为可能出现的各方面问题，均做了最严密的预防改善工作。除此之外，吉香居先进的生产技术，也让代表团赞赏不已，吉香居把传统工艺和高科技相结合，为进一步推动泡菜产业长远健康发展提供新的动力。

参观结束之后，代表团充分肯定了我司泡菜产品的高质量和好口味，并表示此次参观是一次很好的交流机会，吉香居企业确实是一个值得学习的榜样，对产品严谨的态度、对技术精益求精的追求、对味道极致的钻研值得同行业的企业学习。